Помимо бочек мы производим щепу, клепку, кубики и системы. Все эти продукты давно хорошо зарекомендовали себя в России. Многие вина, которые вы думаете сделаны в бочке - сделаны на них. И если щепу коллеги виноделы иногда могут отличить, то с клепками зачастую уже нет. Если нет денег и времени на бочку - клепка может стать хорошим началом в знакомстве с французским дубом. Особенно если у вас есть старые, уставшие бочки. Положите в них наши системы из французского дуба и обновите их потенциал!

Щепа хоть и упрощенный вариант выдержки, но ее можно использовать в комплексе с другими вариантами. Можно использовать при брожении для защиты и сохранения свойств вина. Можно корректировать виноматериалы.

Помимо выдержки мы давно работаем по программе “Брожение”. Работаем именно с прямым производителем - компанией Fermentis, Франция. Fermentis - также компания-инноватор. Только за последние 3 года мы запустили в продажу более 5 новых штаммов дрожжей. Это и гибриды и спец. штаммы для сортовых вин. Помимо дрожжей у нас богатейшая линейка функциональных продуктов на основе дрожжей (питание, защита цвета, выдержка на осадке и др). С нашей помощью вы можете получить качественные, даже выдающиеся вина в любой ценовой категории.

Дополнением к дрожжам служит продукция из Италии от компании DAL CIN. В наличии и в нашем ассортименте есть танины, гуммиарабик, уголь на цвет и ароматику, бентонит, ПВПП. Что примечательно - все эти продукты сделаны по уникальной технологии miniTubes. Данная технология не имеет аналогов в мире и позволяет достичь большей эффективности производства, нежели простая гранулированная или порошковая форма продукта.

Также всегда в наличии простые продукты высокого качества - натуральная винная кислота L+, лимонная кислота, фосфат диаммония. Все кроме лимонной кислоты поступает и производится в Европе!

Активно работаем по новому для нас направлению - оборудование для виноделия. Поставляем жиропаллеты, линии для производства и особенно контейнеры для хранения вин на выдержке. По последнему направлению лидируем на рынке в новой для нас теме. Наш поставщик - известная промышленная группа ARYES VINI, Франция. Во многом нам помогает наша стратегия - не возить на заказ, а торговать со склада. У нас почти всегда есть то, что Вам нужно!

Последним, но не менее важным нашим направлением является вакуум-сусло (виноградный концентрированный сок). Мы поставляем только 100% натуральные соки белого и красного винограда. Также возим премиальный продукт - деионизированный виноградный сок, который не имеет цвета и вкуса и не меняет органолептику Вашего продукта.

Некоторые продукты не были упомняты, некоторым еще только предстоит появиться. В любом случае - вы можете расчитывать на Юникорк, как на своего надежного поставщика качественного сырья и комплектующих для Вашего производства.